スロベニア

スロベニアは地政学的に興味深い歴史を持ち、ローマ、オーストリア、ハンガリーの帝国に支配された経緯があります。 その後もユーゴスラビアに併合され、現在では独立国家として繁栄を始めました。 したがって食の歴史と文化は多彩で豊かさに恵まれ、我々を喜ばせてくれます。 コーヒーは煮込んで作るトルコスタイルもあれば、イタリア的な味もあります。 ハンガリー的なシチュウ、スモークされた生ハム、さっぱりした、しかもコクのある純粋なチーズ、サラダの味を引き立てるカボチャの種の油、地中海風の海鮮料理、セルビア風のソーセージ、それらに適した実に豊富で素晴らしいワインのセレクション、地元でのみ味わえるペイストリー等々、まさに食のパラダイスです。